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中秋将至茶企与月饼厂商合作制茶月饼

发布日期:2012-08-25

  离中秋还有一个多月,但不少茶企早早布局,除了推出各款中秋茶叶礼盒外,今年福建很多茶企还推出了茶叶月饼以“瓜分”中秋月饼这块巨大的市场蛋糕。

  记者昨日走访数家品牌茶企,发现这些茶企都纷纷推出不同口味的茶月饼,其中绿茶和铁观音口味的月饼在茶月饼市场中占据比较大的份额。“往年市场上也有茶月饼,但口味都比较单一,今年我们推出的茶月饼则有很多口味,除了传统的铁观音口味外还有茉莉花茶、大红袍、红茶等口味的月饼,这些月饼都是将茶叶研磨成茶粉然后制成月饼的。”厦门吕厝八马茶业店店员小王告诉记者。

  “今年茶月饼种类繁多,显得比较活跃,茉莉花茶、大红袍等各种口味的月饼给喜欢喝茶的人提供了更多的选择,由于是新品种会吸引消费者进行尝试。茶月饼是茶叶与中秋月饼进行结合的产品,只要有卖点,是正规合格企业生产的,就会有市场。”茗茶小镇相关负责人表示。

  记者走访发现,大部分品牌茶企都选择与月饼行业的品牌企业合作,实现强强联合。例如,坪山茗茶与华美月饼合作,中闽魏氏、三好茶博汇两家茶企都与香港美心月饼合作……这些全国茶叶连锁品牌对月饼品牌的知名度、品质都提出很高的要求。

  “对于月饼的生产我们是门外汉,出于这一点我们选择的都是品牌形象、市场口碑良好和质量过关的月饼企业进行合作,并请食品行业的专业人员对产品品质进行严格的监督和把控后,月饼才能上架。”三好茶博汇相关负责人孙开忠表示。

  同时,孙开忠还表示,中秋是茶叶销售的旺季,虽然茶月饼对于茶企来说是一个配套产品,但对带动茶叶的销售仍有很好的补充和提升作用。

  而业内人士则认为,随着人们越来越关注健康,虽然中秋不可无月饼,但月饼的甜、腻却让不少人不敢放开品尝。于是,随着“吃月饼最好配茶”的观念越来越深入人心,茶叶经营者抓住中秋节这个极佳的商机,推出茶月饼,在卖茶之际也顺带在月饼市场中占有一席之地。

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