中秋将至茶企与月饼厂商合作制茶月饼

　　离中秋还有一个多月，但不少茶企早早布局，除了推出各款中秋茶叶礼盒外，今年福建很多茶企还推出了茶叶月饼以“瓜分”中秋月饼这块巨大的市场蛋糕。

　　记者昨日走访数家品牌茶企，发现这些茶企都纷纷推出不同口味的茶月饼，其中绿茶和铁观音口味的月饼在茶月饼市场中占据比较大的份额。“往年市场上也有茶月饼，但口味都比较单一，今年我们推出的茶月饼则有很多口味，除了传统的铁观音口味外还有茉莉花茶、大红袍、红茶等口味的月饼，这些月饼都是将茶叶研磨成茶粉然后制成月饼的。”厦门吕厝八马茶业店店员小王告诉记者。

　　“今年茶月饼种类繁多，显得比较活跃，茉莉花茶、大红袍等各种口味的月饼给喜欢喝茶的人提供了更多的选择，由于是新品种会吸引消费者进行尝试。茶月饼是茶叶与中秋月饼进行结合的产品，只要有卖点，是正规合格企业生产的，就会有市场。”茗茶小镇相关负责人表示。

　　记者走访发现，大部分品牌茶企都选择与月饼行业的品牌企业合作，实现强强联合。例如，坪山茗茶与华美月饼合作，中闽魏氏、三好茶博汇两家茶企都与香港美心月饼合作……这些全国茶叶连锁品牌对月饼品牌的知名度、品质都提出很高的要求。

　　“对于月饼的生产我们是门外汉，出于这一点我们选择的都是品牌形象、市场口碑良好和质量过关的月饼企业进行合作，并请食品行业的专业人员对产品品质进行严格的监督和把控后，月饼才能上架。”三好茶博汇相关负责人孙开忠表示。

　　同时，孙开忠还表示，中秋是茶叶销售的旺季，虽然茶月饼对于茶企来说是一个配套产品，但对带动茶叶的销售仍有很好的补充和提升作用。

　　而业内人士则认为，随着人们越来越关注健康，虽然中秋不可无月饼，但月饼的甜、腻却让不少人不敢放开品尝。于是，随着“吃月饼最好配茶”的观念越来越深入人心，茶叶经营者抓住中秋节这个极佳的商机，推出茶月饼，在卖茶之际也顺带在月饼市场中占有一席之地。